La carte du restaurant Au Vrai Normand à Vire
Le cadre est raffiné et la cuisine pleine de Saveurs. Vous dégusterez des mets savoureux issus des produits du terroir de notre région : Des spécialités normandes et une cuisine traditionnelle.
L’espiègle gourmandise taquine les papilles…
Bienvenue à notre table pour cette sélection de mets à votre convenance
Nous travaillons exclusivement des produits frais et pour la plupart issus de producteurs locaux
Andouille chaude sur fondue de poireaux
Gnocchi crème de truffes et parmesan
Beau boudin noir, compote et salade de reinette
Terrine de bœuf en gelée et foie gras, mesclun vinaigrette
Saumon Gravlax, mini blinis
Oeuf Meurette, lard, champignons, petits oignons
Foie gras de canard en terrine, chutney de poire à la vanille
Huîtres de Coutainville n°3
Douzaine d’escargots de Bourgogne
Caviar (20g) « Osciètre » et mini blinis
Caviar (50g) « Osciètre » et mini blinis
*Idée accompagnement foie gras, un verre de Gewurtztraminer ?
Moyens de paiement au restaurant : Espèces, CB, American Express, Ticket restaurant
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